O monómero de acrilamida é moi estable a temperatura ambiente, pero é fácil polimerizar cando está ou por encima do punto de fusión, en condicións oxidantes e baixo a acción dos raios ultravioleta . cando se quentan a disolve, o acrilamida libera fortes gases corrosivos e nitrogen óxidos.}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Acrylamide is the raw material for the production of polyacrylamide. It is mainly used for water purification, pulp processing, and inner coating of pipelines. It is also used for polyacrylamide gel electrophoresis. Starchy foods are prone to produce acrylamide when cooked at high temperatures (>120 graos) .
A acrilamida é amplamente utilizada no campo industrial . É unha materia prima para a produción de poliacrilamida . Tamén se usa como materia prima para medicamentos, pesticidas, colorantes, revestimentos, etc . Ademais, o acrilido {3 {. ademais, o acrílico {{2 {} {{2 {} {{2}. A acrilamida pode producirse durante o procesamento de alimentos, especialmente cando os alimentos ricos en almidón se cociñan a altas temperaturas, polo que controlar a temperatura e o tempo de cocción poden reducir a súa xeración .
